Receber amigos para jantar, ou almoçar e uma arte. Na Italia na regiao de Abruzzo, aprendi a fazer massa caseira com a Chitarra. Achei para comprar no Brasil e ai esta. Uma janta com direito a pudim de leite do tempo da avó materna.
Massa simples a base de farinha , ovos e sal. Molho a ragu, insalada, vino roso. Tutti buono.